Thme | Contextualisation | Une mention d'une page fait tat, aux pages 17-18, d'une exprience mene visant dterminer les ventuels bienfaits de l'ajout de feuilles de frne la nourriture des vaches. Il apparat que cet ajout amliore bien le lait desdites vaches : plus abondant, donnant un beurre plus consistant, d'un jaune dor et au got de noisette.
